Das sind wir - Authentic Taste

Jan

Ich bin Jan und bin 28 Jahre alt ✌🏻
Ich komme aus Detmold und wohne seit 3 Jahren zusammen mit Celina in Valdorf. Ich habe eine Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker abgeschlossen und habe einen Bachelor in Maschinenbau. In den letzten 1,5 Jahren habe ich als Ingenieur gearbeitet. Im Hinterkopf hatte ich aber immer den Wunsch etwas eigenes auf die Beine zu stellen. Auch, wenn wir in unserer Freizeit gerne kochen und viel Food-Content auf YouTube schauen, hätten wir vor einem Jahr wohl nicht gedacht, dass wir heute vor der Eröffnung unseres Foodtrucks stehen. Ich bin aber extrem froh, dass Celina und ich diese Entscheidung getroffen haben und alles auf diese Karte setzen, um uns den Traum von der Selbständigkeit zu erfüllen. Auch, dass wir diesen Weg zu zweit gehen, macht mich sehr glücklich und ich bin stolz auf Celina, dass sie mit mir so mutig ist und wir uns gegenseitig unterstützen können 😊

Celina

Ich bin Celina und bin 26 Jahre alt 🙋🏻‍♀️ Ich habe über 20 Jahre in Uffeln gewohnt und seit 3 Jahren wohne ich mit Jan und unseren beiden Katzen Simba und Nala in Valdorf. Nach meinem Abi habe ich eine Ausbildung zur Industriekauffrau und ein berufsbegleitendes BWL Studium begonnen. Nach der Ausbildung habe ich im Vertriebsinnendienst gearbeitet und es hat mir viel Spaß gemacht, aber es wurde Zeit für was neues! Weil ich liebend gerne reise und esse und Jan auch was neues machen wollte, fiel die Entscheidung ziemlich leicht. Da ich (und auch Jan) keine Erfahrungen in der Gastronomie habe und bisher nur im Büro saß, wird das neue Abenteuer eine ziemlich große Herausforderung und Veränderung. Aber ohne Herausforderungen ist das Leben langweilig und ich freue mich schon sehr auf alles was kommt und natürlich auf euch 🙌🏼